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田島 寛子 自己紹介へ

サッポロ一番みそラーメン。

2019/05/13(月) 日々のこと田島 寛子

TVドラマ『きのう何食べた?』
毎週楽しみに観ています。

ストーリーもさることながら
毎回シロさんが作る料理が美味しそうで
『真似したい!!』って思っていたら

レシピ本が出ていたんですね。

最近登場した

ケンジの作る『サッポロ一番みそラーメン』
のアレンジが
そりゃもうすぐにでも真似したくなり
スーパーへ行き、
ラーメンと食材をゲット。

レシピ本が出ていることなんて知らなかったので
ドラマを何回も再生して
必要な食材をメモメモ。
ネットで検索もしつつ

豚肉、ニンジン、白菜をバターで炒めて
もやしとわかめを加えて
鶏がらスープの素、味噌、みりん、おろしにんにくを
適当に。
最後に半熟タマゴを乗せて…。

みたいな(笑)
見よう見まねで作ってみたのですが
美味しいこと間違い無しであります。

この時ばかりは
カロリー気にしていられません!!



久々のサッポロ一番。

『しょうゆ』も『塩』もありますが
我が家は小さいころから
『みそ』でした。

では、また。

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