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福田  麻未 自己紹介へ

隠し味は?

2014/03/05(水) 暮らし福田 麻未

 

 

一昨日の夜ゴハンのメニューはカレーでした。

 

 

以前、打合せ中に「家づくり」を「カレーづくり」に例えたお話をしたことがあったな~と。

ふと思い出した一昨日の夜。

 

「家」はあくまでも「器」であって、

「暮らし」はその中にある「カレー」なんではないか?と。

やたらお施主さんと盛り上がった気がしますw

 

 

甘口派・辛口派の好みや、

野菜ゴロゴロ派・みじん切り派の好みは

もちろんそれぞれにあるとして…

 

 

我が家らしい“隠し味”によって、味や雰囲気をガラっと変えることもできるし、

大人も子供もみんなが作ることができるし。

 

その家庭によって “隠し味” も “盛り付け方” も “好みの味” も全然違う。

 

子供たちが小さな時から大きくなるにつれて、

辛さや具も変わっていくかもしれない。

 

 

たま~に気分を変えたくて、チャレンジ的な “隠し味” や “トッピング” が

あったりすると、これまたテンションが上がったりもしますよね。

 

 

だけど、じっくりコトコト手をかけたカレーが美味しいのは間違いない…。

そして、出来たてよりも一晩寝かせた方が美味しいのも間違いない…。

 

 

カレー、食べたくなってきたでしょ?

 

 

 

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