blogすこしずつ。

 

今週は雨の日が続き、梅雨らしいお天気が続いていますね。

庭に植えているトマトも、毎日の雨をたっぷり浴びて元気に成長しています。

少し前までは小さかった実も、少しずつ赤く色づいてきました。

毎朝様子を見るのが最近の楽しみで、収穫できる日を今から楽しみにしています。

 

最近はトマトだけではなく、発酵食品にも少しハマっています。

麹納豆を作ったり、ヨーグルトを作ったりと、

気づけば「菌活」と呼ばれるようなことを楽しんでいます。

 

自分で作ると手間はかかりますが、

その分できあがった時の嬉しさもあって、ついつい続けてしまいます。

発酵食品もトマトと同じように、

すぐにできるものではなく、時間をかけて少しずつ変化していきます。

毎日少しずつ変わっていく様子を見ていると、

その過程も楽しみのひとつなんだなと感じます。

季節が変わったら、次は味噌づくりにも挑戦してみたいと思っています。

 

完成するまでに時間はかかりますが、

その時間ごと楽しめたらいいなと思っています。

 

慌ただしい毎日ですが、植物や発酵食品の変化を見ていると

「少しずつ育つこと」の面白さを改めて感じます。

 

何事もすぐに結果を求めるのではなく

ゆっくり時間をかけることも大切にしたいなと思う今日この頃です。

 

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